ประโยชน์ที่ดีที่สุดของเวย์โปรตีนสำหรับนักกีฬา

เวย์โปรตีนเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการทำเนยแข็งที่ทำจากนม มันเป็นอาหารเสริมที่สามารถรวมอยู่ในอาหารของมังสวิรัติที่กินนมและไข่

แต่ไม่ได้อยู่ในที่ของ vegans เวย์โปรตีน  ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใด ๆ เลย มันเป็นความเชื่อผิด ๆ ที่คนหมิ่นประมาทและมังสวิรัติไม่ได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอในอาหาร แต่มันไม่เป็นความจริง อาหารโดยเฉลี่ยคือโปรตีน 14-18% ในขณะที่อาหารมังสวิรัติโดยเฉลี่ยจะลดลงเล็กน้อยเพียง 10-12%

ความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นตามระดับกิจกรรม อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องไปมากไม่ว่าคุณจะกลายเป็นนักกีฬาหรือกระตือรือร้น นอกจากนี้โปรดทราบว่ามีการ จำกัด ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายสามารถใช้ได้ในครั้งเดียว

เวย์โปรตีนโดยตัวเลข

คนทั่วไปต้องการโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม คนอยู่ประจำมากอาจต้องการประมาณครึ่งหนึ่งของจำนวนนั้น สำหรับคนที่กระตือรือร้นมาก ๆ ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับผู้สร้างร่างกายนักกีฬาทางไกลและคนอื่น ๆ ที่ต้องการโปรตีนเต็มกรัมและในบางกรณีมีน้ำหนักตัวมากถึง 1.2 กรัมต่อกิโลกรัม สมาคมหัวใจอเมริกันชี้ให้เห็นว่าโปรตีนควรถูก จำกัด ให้อยู่ที่ประมาณ 35% ของแคลอรี่ต่อวันหรือน้อยกว่าเพื่อความปลอดภัยโดยส่วนใหญ่ของอาหารโปรตีนสูงมาในประมาณ 20-30%

นอกเหนือจากปริมาณโปรตีน เวย์โปรตีน ที่ปลอดภัยจริง ๆ แล้วสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ามีการใช้โปรตีน 30 กรัมแรกในมื้ออาหารเท่านั้นเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ตำนานที่นักกีฬากินอาหารโปรตีนจำนวนมากหรือดื่มน้ำวีทขนาดใหญ่เสริมโปรตีนเวย์เพื่อให้กล้ามเนื้อใหญ่เป็นอันตราย มันเป็นการดีกว่าที่จะรักษาปริมาณโปรตีนให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยในอาหารโดยรวมและจำไว้ว่าการกินโปรตีนมากเกินไปในคราวเดียวไม่ได้ช่วยอะไรเลย

จากการศึกษาของสาขาการแพทย์มหาวิทยาลัยเท็กซัสในกัลเวสตันพบว่าผู้ใหญ่สองกลุ่มไม่มีการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อเมื่อบริโภคโปรตีนจำนวนมาก กระจายโปรตีนออกไปได้ตลอดทั้งวันเพื่อการย่อยที่ดีขึ้น

ทำไมต้องเลือกเวย์โปรตีน?

  • เวย์โปรตีนเป็นกล้ามเนื้อโครงร่างมากที่สุดและมีกรดอะมิโนอาร์จินีนและไลซีนในปริมาณที่สูงกว่า IGFI เป็นฮอร์โมนอะนาโบลิกซึ่งเป็นทางเลือกตามธรรมชาติของสเตอรอยด์ เวย์โปรตีนยังเป็นแหล่งกลูตามีนในธรรมชาติที่ดีซึ่งช่วยให้นักกีฬามีความเหนื่อยล้าและการฝึกฝน เวย์โปรตีนแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เป็นแหล่งอาหารธรรมชาติเพียงอย่างเดียวของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง BCAAs เผาผลาญโดยตรงไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อแทนที่จะต้องย่อยสลายเก็บและใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน กรดอะมิโนเหล่านี้จะถูกใช้เป็นครั้งแรกโดยร่างกายสำหรับการออกกำลังกายและการฝึกความต้านทาน เวย์ยังเป็นแหล่งที่ดีของ leucine ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

เวย์โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้การดูดซึมของกลูโคสในกระแสเลือดช้าลง

วิธีการใช้เวย์โปรตีนในระหว่างการย่อยและการออกกำลังกาย

เมื่อเราออกกำลังกายร่างกายของเราจะสลายพลังงานจากอาหารที่เราบริโภคเข้าไป โปรตีนจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนอิสระซึ่งถูกใช้เพื่อให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อ เวย์โปรตีน การฝึกความต้านทานอย่างหนักจะเพิ่มอัตราการสังเคราะห์โปรตีนและการสลายตัวของกล้ามเนื้อได้นานถึงยี่สิบสี่ชั่วโมงหลังการออกกำลังกาย หากไม่มีแหล่งโปรตีนใหม่ในช่วงระยะเวลาพักฟื้นการสลายจะดำเนินต่อไปและจะเกินการสังเคราะห์โปรตีนไปสู่มวลกล้ามเนื้อทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ขอแนะนำให้นักกีฬากินโปรตีนทั้งก่อนและหลังออกกำลังกายรวมถึงการใช้โปรตีนและอาหารเสริมโปรตีน